2015年5月21日，安徽省黟县西递叶村民间工匠、徽州石雕大师方如金正在精心雕刻一幅“兰亭序”石雕作品。该幅徽州石雕作品长1.46米、高0.5米，将耗时半年时间才能完成。这部石雕作品采用浮雕与镂空雕刻相结合的细腻手法，线条优美、静态形象蕴蓄了栩栩如生动感，独立的审美意味处处显示着徽州工匠巧夺天工的艺术才能，同时也充分反映了徽州石雕技艺得到有效传承保护和发展。
徽州石雕作为徽州一个富有特定生命意义的艺术形式，与传统的徽州砖雕、木雕、竹雕并称“徽州四雕”，是徽派建筑精美细节的完美体现。徽州石雕主要取材来源于青黑色的黟县青和褐色的茶园石。黟县青又名“黟县清水石”，被民间称之为世界两大“活石”之一，千百年来徽州的石雕匠师们，不断通过对大自然的感悟，以及在平日里生活、劳作实践中，丰富的联想与想象，将身边所熟悉的物体形象提取出来，结合“以形写神、形神兼备“的艺术表现手法，进行题材的创作，达到最终赏心悦目的审美需求，带来强烈的艺术感染力。在石与刀碰撞艺术下，一幅幅象征着徽州人民的性格的另一种延展——底蕴深厚，沉稳奔放，处事不轻不重，内敛而不张扬，姿态各异而不逾矩的徽州石雕自然已成为凝固徽州文化的唯美符号。
徽州石雕的制作程序包括石料加工、起稿、打荒、打糙、掏挖空当、打细等几十个环节，传统工具主要有錾子、楔、扁錾、刻刀、锤、斧、剁斧、哈子、剁子、磨头等。坚硬的石材并不妨碍艺人本领的发挥。《营造法式》将石雕技法归纳为四种：剔地起突，高浮雕;压地隐起华(花)，为浅浮雕;减地平钑，相当于平面刻画;素平，表面无纹。题材虽不及木雕与砖雕复杂，但刀法精致大方，风格以浅层透雕、平雕和圆雕为主。主要用做廊柱、门墙、牌坊、门枕石、柱础等，少量见于漏窗，享誉甚高。2006年，徽州石雕和木雕、砖雕一起并成为“徽州三雕”，被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
