对于寿山石的养护用油，时下，众说纷纭，有的说用茶油、有的说用发油，到底用哪种油养护寿山石最好？
许多人总以为寿山石的养护只是玩赏家的事，这是很片面的，其实要保养好一块寿山佳石，应该从凿洞采石开始，贯穿于开矿、雕制和收藏三个环节中。
古时采石，采用手工。石农赁藉经验在山中寻找矿苗出露点，先用铜锤凿孔，再填以少量火药爆破，及至矿体，则纯用小凿细心将其剥离。这种“法劳而拙”的方法固然落后，产量低微，但可保石质完好。随着风钻等机械的大量应用，稍不留意则导致矿石受强烈震动而产生裂纹。
采出的石材，谨防干燥和碰击。不要急于运出洞外，受风雨烈日侵袭。应及时储存于地窑或室内阴湿之处，并且时常洒点水以保润泽。
原石在雕制之前一般都要经过去皮、除柳、清理杂质和切锯等工序，在操作时亦需“防迸裂”。早在三百多年前，高兆《观石录》就对解石提出严格要求：“石质厥润，锯行其间，则热。行久热迫而燥，则烈。解法：水解为上。锯行时，一人提小壶，徐倾灌之”。而今普遍使用电动水锯开料，对防止石质热燥起到一定的防范作用。惟电动速度过快，受震迸裂现象则在所难免，故优质寿山石的开料，还是采用手锯为上。
石坯要按不同的档次和块度分别存放。凡块大而石质粗者，只需置于阴湿处即可。若名贵石料，块度小者（如印章坯等）最好浸泡在盛满植物油的瓷盆中，假如块度较大难于浸泡，可将外表涂擦油质后收存。
寿山石雕制时，为保护好石质应避免长时间使用砂轮、电钻磨研、钻孔。即便用“卡凿”手工打坯，也应一层一层地由外向里、由浅及深地剥切，不可用力过猛。
雕刻成品的寿山石摆件，适宜于室内陈列，如果石表干燥，可薄涂植物油使其温润明亮。
石章及小品最好经常放在手中摩挲抚玩，既可养石，又能养性，久之表层附着手油，增添韵味。
当然，收藏者不可能每天都将所有的珍藏品玩遍，所以平时存放的寿山石要尽量地让它吸透油质，永保滋润。一般来说，大部分的寿山石品种，都适合于油养的。惟独“白芙蓉石”特别是藕尖白，色洁而质细，沾油后容易泛黄变色。
对于油料的选择，长期实践证明，最理想应是“白茶油”。其次是花生油、芝麻油，但后两种油色浊性浮，粘度较高，养石效果远不及“白茶油”。此外如葵花油、茶籽油等市面流行的食用植物油，亦可用以养石。但切不可使用各种动物油及化学合成油涂擦寿山石。
近年有些人喜欢采用香油、护发油或润肤油等保养寿山石，认为此类油使用简单，不但手感好还会散发芬香，能取悦于人。殊不知这种含挥发剂及香料的美容化妆用油，不但不能起到保养石质的功效，久用反使石性变燥，失却光彩。
